fast potatis

1 gul lök

1 liten burk ansjoviskryddad sill

ca 2 dl grädde

ströbröd

smör

 

Skala och strimla potatisen. Skala och skiva löken. Klipp sillfiléerna i mindre bitar. Smörj en ugnsäker form. Varva potatis, lök och sillfiléer . Häll över sillspadet och grädden. Täck med ströbröd och lägg ett par klickar smör på toppen innan den ställs in i ugnen på 225 grader ca 30 minuter. Känn med en potatissticka så potatisen är klar.