Galet goda och frasiga pannkakor! 

 

2 dl vetemjöl

1 dl dinkelmjöl eller grahamsmjöl

2 msk maizena

1 tsk salt

6 dl havremjölk

1 dl soyagrädde

2-3 msk smält mjölkfritt smör

 

Blanda allt i en bunke. Låt svälla ett tag. Stek i kokosolja i upphettad panna. Servera med sirap, sylt, kokosflingor, frukt etc. En smarrig variant är att hälla lite sirap över pannkakan och lägga några skivor banan på diagonalen, rulla sen ihop pannkakan och ät och njut! Barnsligt gott!