400 gr pasta

2 röda paprikor

1 purjolök

1 burk tonfisk i vatten 

smör till stekning

2 dl lätt creme fraiche

salt och nymalen svartpeppar

ev 1/2 dl kapris

 

Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Kärna ur och skär paprikorna i mindre bitar. Skär purjolöken grovt. Fräs paprikabitar och purjolök i smör i en stekpanna. Rör ner creme fraiche och låt koka ihop några minuter. Lägg i den avrunna tonfisken och smaksätt med salt och peppar. Blanda tonfisksåsen med den kokta pastan. Strö ev över kapris före servering.