5 dl havregryn 

5 dl rågflingor

1½ - 2 dl nötter (jag brukar ta ca 1 dl mandel och ½ dl hasselnötter)

2 dl solroskärnor

1 dl hela linfrön

1 dl kokosflingor

1 dl råsocker

2 dl vatten

5 msk rapsolja eller annan neutral olja

ev 2-3 dl russin

 

Värm ugnen till 200 grader. Hacka nötterna grovt, lägg i en rymlig bunke. Häll i havregryn, rågflingor, solroskärnor, linfrön, kokosflingor och råsocker. Rör om ordentligt. Blanda vatten och olja och sprid det över blandningen i bunken. Kram blandningen med händerna så vätskan verkligen tränger in. Häll allt sammans i en lätt oljesmord långpanna. Sätt in mitt i ugnen 30 minuter. OBS! Det är viktigt att röra om i blandningen 3-4 gågner så müslin blir jämt rostad. Tips! Jag brukar sätta timern på 10-minuters intervaller så jag inte ska glömma att röra om. Låt müslin svalna i långpannan. Blanda därefter i ev russin och häll upp müslin i en vacker glasburk med tättslutande lock. 

 

Gott till både yohurt, fil, mjölk och tillsammans med vaniljglass blir det en toppensmarrig efterrätt!