Här är receptet på en av mina absoluta äppelpajsfavoriter!

 

 

4-6 äpplen

2 msk socker

100 gr smör

1½ dl farinsocker

2½ dl mjöl

50 gr hackade hasselnötskärnor

 

Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skär äpplena i klyftor eller mindre bitar. Strö lite socker över äpplena som lagts i en smörad ugnssäker form. Blanda smör, farinsocker, mjöl och hasselnötter. Häll blandningen över äpplena i  formen. Gräddas i ugn ca 30 minuter. 

 

Servera tillsammans med vaniljglass.