Smeten till den här smarriga äppelkakan rör du enkelt ihop direkt i en kastrull.

 

Ingredienser:

100 g smör

2 dl socker

1 ägg

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

1-3 skalade äpplen i klyftor (beror på storleken och på hur mycket äpple du vill ha i kakan)

socker och kanel 

 

Gör så här:

Smörj en pajform. Smält smöret i en kastrull och ta bort den från spisen. Blanda i socker, ägg, mjöl och bakpulver. Rör ihop smeten och häll den i formen. Tryck ned äppelklyftorna i smeten. Strö socker och kanel över kakan. Grädda kakan på galler i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. Ugnsvärme 175 grader.

Servera vaniljsås eller vaniljglass till äppelkakan