300 gr falukorv

1/2 gul lök

knappt 1/2 purjolök 

1 morot

1 dl frysta gröna ärtor

1-2 msk tomatpuré

1/2 dl chilisås av ketshuptyp

1 tsk torkade chiliflarn

peppar och salt

smör till stekning

2,5 dl grädde

 

Hacka löken och skiva purjolöken i slantar. Skär korven i tärningsbitar. Riv moroten. Fräs lök och morot i lite smör tillsammans med tomatpurén. Tillsätt korven, och fortsätt fräsa en stund och rör om i pannan då och då. Tillsätt chilisås, torkade chiliflarn, peppar och lite salt samt tillsätt grädden. Låt puttra ihop på svag värme. Efter ngr minuter lägger du i de frusna ärtorna. Låt puttra ytterligare ca 10 minuter.

Serveras till kokt pasta och en sallad.