400 gr strimlat nötkött

1 gul lök

2 morötter

250 gra färsk broccoli

smör till stekning

1/2 tsk salt

1 dl teriyakisås på flaska

2 msk kinesisk soya

1-2 tsk sambal oelek

2,5 dl grädde

 

Skala och skiva lök och morötter. Dela broccolin i små buketter. Bryn köttet i smör i en stekpanna. Salta. Ta upp köttet och fräs grönsakerna i smör. Lägg i köttet och häll på teriyakisåsen, soya, sambal oelek och grädde. Låt allt småkoka ca 10 minuter. Serveras tillsammans med ris. Jag brukar ta jasminris till denna rätt.