4 laxfiléer

1 citron

seafood & fish krydda (Santa Maria) 

citronpeppar

½ fiskbuljongtärning

ca 2 dl vitt vin

ca 2 dl grädde

 

Smörj en ugnssäker form. Lägg i laxfiléerna och krydda rikligt. Pressa citron över filéerna. Häll i vin och smula i fiskbuljongtärningen. Häll i grädden. Tillagas mitt i ugnen, ca 200 grader, ca 20 minuter.

Gott tillsammans med ris eller färskpotatis som tillagats i ugn samt en smarrig sallad.